되장에서 배우는 지혜 입니다

오늘도 무더운 날씨 때문에 고생들 많으십니다!!

이번 더위는 8월말일까지 계속 된다고 하니

조금 더 고생을 해야 겠습니다. 오늘도 항상 건강

챙기시구요 오늘은 '된장에서 배우는 지혜'을

올립니다

 

 

된장에서 배우는 지혜

 

수십 년 간 먹어온 된자의 의므를 모르고 먹기만

했는데, 어느 날 "된장의 오덕(五德)" 이란 글을

읽게 되었다. 이 글에서 된장이 지닌 다섯 가지

덕이 지금 우리가 살아가는 삶의 자세를 알려

주는 자연의 뜻은 아닐지 생각해 본다.

 

 

1. 단심(丹心)

 

된장은 다른 음식과 섞여도 결코 자기 맛을

잃지 않는다. 이것은 단심의 덕이라 한다.

 

2. 항심(恒心)

 

된장은 세월이 흘러도 변치 않는다. 오히려 더욱

깊은 맛을 낸다. 이서을 세월이 흘러도 변하지 

않는 항심의 덕이다

 

 

3. 무심(無心)

 

된장은 각종 벼을 유발시키는 지방을 녹여낸다.

좋지 않은 기름기를 없애주는 더글 된장의

무심이라고 한다.

 

4. 선심(善心)

 

된장은 매운 맛을 부드럽게 만들어 주는 역할을

한다. 맵고 독한 맛을 부드럽게 만들어 주는 

된장의 덕을 선심이라 한다.

 

 

5. 화심(和心)

 

된장은 어떤 음식과도 조화를 이룰 줄 안다.

어떤것과 어울려도 조하를 이루어낼 줄 아는 

덕을 화심이라 한다

 

-된장의 오덕(五德)-

 

 

오늘의 운세 옮긴글